Blog lifestylowy - UwolnijChwile.pl

Tartaletki czekoladowe przepis

Składniki na ciasto do tartaletki

  • 120 g masła
  • 80 g cukru pudru
  • 25 g mielonych migdałów 
  • szczypta soli
  • 1 jajko 
  • 200 g mąki

Składniki na krem do tartaletki

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • krem czekoladowy Nocciolandia
  • cukier puder (opcjonalnie)

Wykończenie tartaletki

  • konfitura z czarnej porzeczki
  • dowolne owoce
  • kakao

Wykonanie ciasta do tartaletki

Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 2 godziny do lodówki.

Po upływie czasu wyciągamy ciasto, rozwałkowujemy na grubość około 2 mm. Wycinamy kółka wielkości naszych foremek. Do posmarowanych wcześniej foremek wkładamy ciasto.

Pieczemy w 180 stopniach C przez około 15-20 minut.

Po przestudzeniu wyciągamy na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wykonanie kremu do tartaletki

Mascarpone wkładamy do wysokiego naczynia i rozbijamy mikserem, dodajemy stopniowo śmietankę cały czas miksując. Na koniec dodajemy krem czekoladowy Nocciolandia wedle uznania ;), zależy czy chcecie masę bardziej czy mniej czekoladową. W razie potrzeby dodać trochę cukru (ja nie dodaję, ponieważ nie lubię za słodkich deserów).

Na przestudzone spody nakładamy po łyżeczce konfitury z czarnej porzeczki, następnie krem czekoladowy.

Posypujemy kakao i dekorujemy ulubionymi owocami 😉


Inne artykuły

Sposoby parzenia kawy

Włoskie cappuccino, czarne i wyraziste espresso, delikatna i lekka latte – każdy miłośnik kawy ma swoją ulubioną, która towarzyszy mu niemal codziennie. Tak, jak wiele jest jej rodzajów, tak i sposobów przygotowania kawy jest bez liku. Zwykły kubek, klasyczna kawiarka, profesjonalny ekspres ciśnieniowy, odpowiednia temperatura wody, filtr… Zbyt dużo jak na Ciebie? Potwierdzamy, czasami można dostać prawdziwego […]

Ojcowski Park Narodowy – wyjątkowe atrakcje na terenie Parku

Najmniejszy, ale zachwycająco piękny park w Polsce  Czego nie można zarzucić Polsce? Z pewnością braku przepięknych i urokliwych Parków Narodowych. Jednym z nich jest Ojcowski Park Narodowy zachwycający wapiennymi skałami w białym kolorze w połączeniu z kontrastującą zielenią roślinności. To wyjątkowe miejsce, w które warto wybrać się by odpocząć od codziennego zgiełku miasta, natłoku obowiązków, ale i po to, […]

Napoje roślinne w proszku – proekologiczna alternatywa

Napoje roślinne w proszku – proekologiczna alternatywa Jednym z najpopularniejszych zamienników mleka krowiego jest napój roślinny. Idealnie nadaje się do spożycia przez wegetarian, wegan, a także osoby dbające o swoje zdrowie. Warianty, jakimi są napoje migdałowe czy kokosowe wyróżnia także pożywność i uniwersalność w wykorzystaniu – stanowią doskonałą bazę do owsianek, naleśników, musli, rozmaitych zup i sosów czy […]