Blog lifestylowy - UwolnijChwile.pl

Gofry drożdżowe – przepis

Mimo, że trzeba im poświecić sporo czasu to uwierzcie mi, że naprawdę warto. Przekonacie się o tym już po pierwszym kęsie J Osobiście bardziej je lubię niż tradycyjne gofry. Podzielcie się proszę opinią jak Wam przypadły do smaku.

Składniki na gofry drożdżowe:

  • Na zaczyn
  • 130 g mąki
  • 70 g ciepłej wody
  • 3 g drożdży

Wymieszać wszystko i pozostawić przykryte ściereczka na 2 godziny do wyrośnięcia.

Pozostałe składniki do gofrów drożdżowych

  • 200 g mąki
  • 100 g cukru
  • 180 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • szczypta soli

Wykonanie gofrów:

Do wyrośniętego zaczynu dodać mąkę, cukier, jajka i sól. Wyrobić ciasto, a następnie dodać masło i wyrobić około 10 minut.

Pozostawić 1 godzinę do wyrośnięcia, po tym czasie przemieszać ciasto i włożyć na 2 godziny do lodówki przykryte folią spożywczą.

Po upływie 2 godzin podzielić ciasto na około 15 kulek i posypać cukrem pudrem (cukier się skarmelizuje i nada chrupkości) . Przykryć ścierka i odstawić jeszcze na 1-2 godzin w temperaturze pokojowej.

Piec w rozgrzanej gofrownicy.

Serwować z ulubionymi owocami, konfiturami, kremem czekoladowym Nocciolandia 😉


Inne artykuły

Kreatywny prezent dla 10 latki

Co by tutaj kupić 10 latce? Przyznajemy, prezent dla 10 letniej dziewczynki może być nie lada wyzwaniem. Jedne dziewczynki w tym wieku wciąż z upodobaniem bawią się lalkami, inne są aż andto poważne na swój wiek i gdybyś podarował im najnowszą lalkę Barbie mogłyby być urażone 😉 Co w takim wypadku może się dobrze sprawdzić […]

Jak zaparzyć dobrą herbatę

Niezwykle aromatyczna, przepyszna i rozgrzewająca – herbata to napar, który towarzyszy nam niemal każdego dnia. Jedni wolą czarną herbatę, drudzy są miłośnikami tej zielonej. Znajdą się i tacy, dla których biała herbata to prawdziwy raj dla podniebienia. Niezależnie od tego, jaką Ty preferujesz musisz pamiętać, że parzenie herbaty nie jest dziełem przypadku. To czynność, która musi odbywać się zgodnie z […]

Przepis na Muffinki PAINS D’EPICE

Październik to dobry miesiąc na przetestowanie kilku świątecznych przepisów i przywołanie nadchodzących Świąt. Dzisiaj chciałam Wam zaproponować pyszne korzenne muffinki, które są bardzo delikatne i wilgotne w środku dzięki dodaniu konfitury pomarańczowej. Po prostu pycha! I gwarantuję Wam, że jak raz zrobicie to zagoszczą u Was na stałe nie tylko w czasie świątecznym. Składniki na […]